2011. december 27., kedd

2012 Start hetek





Korhely saláta

Közeledik szilveszter éjjele, amikor mindenki egy kicsit a pohár fenekére néz, óév búcsúztatása közben.
Ez a saláta kifejezetten jól esik másnaposság esetén (de nem csak akkor).

Hozzávalók:
1 kis fej lila káposzta
2 kis fej lila hagyma
4-5 db savanyú uborka
1 kis tubus majonéz
1/2 doboz tejföl
mustár, só, bors, pici cukor



Elkészítés:
A konyhai mindentudóval a lila káposztát apróra vágjuk, és egy salátás tálba öntjük. Majd elkészítjük az öntetet úgy, hogy az uborkát és a hagymát apróra vágjuk a konyhai mindentudóval és hozzáadjuk a majonézt, a tejfölt és a fűszereket (tartásmártást). Az így elkészített öntetet ráöntjük a káposztára, jól összeverve azonnal tálalhatjuk. Másnap még finomabb.
Salátaként és köretként egyaránt kínálhatjuk!